وصفة إفطار أول يوم رمضان: بط مشوي ولسان عصفور لوجبة شهية ومغذية

**وصفة إفطار لليوم الأول من رمضان:**

**- بط مشوي:**
– المكونات:
– 1 بط متوسط الحجم
– 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
– 2 ملعقة صغيرة من الزعتر
– 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملح حسب الذوق
– زيت الزيتون للتشويح
– طريقة التحضير:
1. نقوم بتنظيف البط وتقطيعه إلى أربعة قطع.
2. في وعاء كبير، نمزج عصير الليمون مع الزعتر والفلفل الأسود والملح.
3. نغمس قطع البط في الخليط السابق ونتركها تتبل لمدة ساعة على الأقل.
4. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. نضع قطع البط في صينية فرن ونسقيها بالقليل من زيت الزيتون، ثم نخبزها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

**- لسان عصفور:**
– نقدم اللسان عصفور مطبوخًا ومتبلًا بالليمون والزعتر والفلفل الأسود.

نتمنى لكم إفطارًا شهيًا ومباركًا!