وصفة فراخ مشوية في الفرن بالتوابل العطرية: طريقة سهلة ولذيذة لتحضير وجبة شهية وصحية

بإليك وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير فراخ مشوية في الفرن:

**مكونات:**
– 4 قطع من فخذي الدجاج (أو أي قطع دجاج تفضلها)
– 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 4 فصوص من الثوم (مفرومة)
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– عصير نصف ليمونة
– خضار مشوية للتقديم (اختياري)

**طريقة التحضير:**
1. قبل البدء في تحضير الفراخ، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، قم بخلط زيت الزيتون مع الثوم المفروم، البابريكا، مسحوق الكمون، الملح، والفلفل الأسود.
3. ضع قطع الدجاج في الوعاء وامزجها بالتوابل جيدًا حتى تتغطى بالزيت والتوابل.
4. ضع الفراخ في صينية فرن مبطنة بورق القصدير، ورش عليها عصير الليمون.
5. اخبز الفراخ في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتصبح مطهوة تمامًا.
6. قدم الفراخ المشوية ساخنة مع الخضار المشوية المفضلة وقدمها مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة.

**نصائح:**
– يمكنك استخدام توابل أخرى حسب الذوق مثل الكزبرة المجففة أو الزعتر.
– للحصول على قطع دجاج مشوية متساوية النضج، تأكد من تحريك الفراخ بين الحين والآخر أثناء الخبز.
– يمكن إضافة بعض البطاطا أو الخضروات الجذابة إلى الصينية وتخبز مع الفراخ لتكون وجبة كاملة.

بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك تحضير فراخ مشوية لذيذة ومغذية لوجبة الغداء أو العشاء. تمتع بطعمها اللذيذ والمشبع!