ليزي كيك حلوى سريعة -ليزي كيك هو خيار مثالي للحلويات السريعة التي تجمع بين الشوكولاتة والمكسرات بطريقة لذيذة وممتعة. تعتبر هذه الحلوى مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة أو كتحلية سريعة دون الحاجة للخبز. تعلم كيفية تحضير ليزي كيك في المنزل بخطوات بسيطة لتحصل على حلوى غنية ومقرمشة في وقت قصير.
المكونات:
- 200 جرام بسكويت سادة (مطحون خشن)
- 100 جرام زبدة
- 1 كوب سكر بني
- 1/2 كوب كاكاو بودرة
- 1/2 كوب جوز مفروم (أو مكسرات حسب الرغبة)
- 1/2 كوب زبيب (اختياري)
- 1/2 كوب جوز هند (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للزينة:
- 100 جرام شوكولاتة داكنة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
تعرف ايضا على ماكارون حلوى أنيقة وسهلة التحضير بمذاق رائع
طريقة التحضير:
- تحضير خليط البسكويت:
- في وعاء كبير، اخلط البسكويت المطحون مع المكسرات والزبيب وجوز الهند إذا كنت تستخدمها.
- تحضير خليط الشوكولاتة:
- في قدر على نار هادئة، قم بإذابة الزبدة ثم أضف السكر البني والكاكاو بودرة.
- استمر في التحريك حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.
- دمج المكونات:
- أضف خليط الشوكولاتة إلى خليط البسكويت وامزج جيدًا حتى يتوزع الخليط بشكل متساوي.
- تشكيل الكيك:
- ضع ورق زبدة في قالب مستطيل أو صينية صغيرة.
- اسكب خليط البسكويت والشوكولاتة في القالب واضغط عليه برفق حتى يصبح متساويًا.
- تبريد الكيك:
- ضع القالب في الثلاجة واتركه ليبرد ويتماسك لمدة ساعتين على الأقل.
- تحضير الزينة:
- في قدر صغير، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة على نار هادئة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- التزيين:
- بعد أن يتماسك ليزي كيك في الثلاجة، أخرجه وامسكه برفق من القالب.
- صب خليط الشوكولاتة المذابة فوق الكيك واتركه ليبرد ويتماسك.
- التقديم:
- قطع ليزي كيك إلى قطع صغيرة وقدمه كتحلية لذيذة وسهلة.
استمتع بحلاوة ليزي كيك الشهية والمقرمشة مع لمسة من الشوكولاتة والمكسرات!
