طريقة تحضير فطائر الجبن -فطائر الجبن هي واحدة من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الثقافات. تتميز هذه الفطائر بخفتها ومذاقها اللذيذ، ما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية. باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، يمكنك تحضير فطائر جبن غنية بالنكهات ومقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. سواء كنتِ تقدمينها في مناسبة عائلية أو كوجبة خفيفة للأطفال، ستنال إعجاب الجميع. دعينا نبدأ في تحضير هذه الوصفة الرائعة!
المكونات:
- 3 أكواب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب ماء دافئ
- 1/2 كوب حليب دافئ
- 200 جرام جبن (مبشور أو مفروم)
تعرف ايضا على البيتزا طبق إيطالي محبوب عالميًا بمذاق لذيذ
الطريقة:
- تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح حتى تتجانس المكونات.
- إضافة السوائل: أضيفي الزيت، الحليب، والماء تدريجيًا، وابدئي بالعجن حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة.
- تخمير العجينة: غطي الوعاء بقطعة قماش واتركي العجينة لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة، حتى يتضاعف حجمها.
- تشكيل الفطائر: بعد التخمير، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى دوائر متساوية.
- حشو الفطائر: ضعي قليلًا من الجبن في وسط كل دائرة، ثم أغلقيها على شكل نصف دائرة، وتأكدي من إحكام الإغلاق.
- الخبز: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم رصي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت، واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.
نصيحة:
طريقة تحضير فطائر الجبن اللذيذة -يمكنك إضافة أعشاب أو توابل إلى حشوة الجبن لزيادة النكهة! استمتعي بفطائر الجبن مع كوب من الشاي أو العصير.
